Eko Bar

potrzebujesz: - 50g kaszy jaglanej - 50g kaszy quinoua - 150g świeżych boczniaków - jedna szalotka lub mała cebulka - 3 ząbki czosnku - 2 łyżki oliwy przyprawy: pół łyżeczki kurkumy i ziaren kozieradki + płaska łyżeczka ziaren czarnego i czerwonego pieprzu + 2 szczypty nasion...

 pycha pycha pycha ;) pieczony czosnek macerowany w olejach lub oliwie - pyszna przystawka, dodatek do kanapek - bo ząbki są miękkie więc super rozsmarowują się na pieczywie,  idealne jako składnik sosów, pieczonych czy surowych warzyw...  skarmelizowany jest lekko słodki...

potrzebujesz: - 1 szklanka suchej kaszy gryczanej palonej , ugotowanej (1 szklanka kaszy na 2 szklanki wody) - 2 - 3 marchewki przekrojone wzdłuż - długie paski - upieczone ok 30 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 180 stopni - główka czosnku...

przytula czepna to roślinka z rodziny astrowatych - bardzo powszechna występująca w lasach, ogrodach, zagajnikach lubi żyzną ziemię i półcieni, jest łatwa do rozpoznania ponieważ "czepia" się ubrania a nawet skóry...  jej młode pędy są najsmaczniejsze bo są miękkie...

kawior inaczej pasta - smarowidło z pieczonych boczniaków; użyłam słowa kawior ze względu na ziarnistą strukturę - ponieważ grzyby zmieliłam w tradycyjnej maszynce - jeśli użyjemy blendera wtedy powstanie pasta a jej struktura będzie już inna; potrzebujesz: - świeże boczniaki -...

Pyszna kiszona kapusta z PGR Tłokowo od Łukasza i Mateusza możecie ja kupić na ryneczku grunwaldzka w Olsztynie; potrzebujesz: - ok 1 kg kapusty - 2 czerwone cebule - oliwa do smażenia - 2 łyżki białego lub czarnego sezamu - 2 liście laurowe, słodka...

zimowa ;) ryżowianka potrzebujesz: - pół szklanki ryżu użyłam jaśminowego - 1,5 szklanki zimnej wody - bakalie po łyżce: orzechy włoskie i laskowe, rodzynki, berberys lub żurawina, jagody goji, kilka daktyli - dwa plastreki korzenia imbiru drobno posiekane, kilka goździków + pół łyżeczki cynamonu -...

 o Boże ! czosnek niedźwiedzi ! wspaniała roślina, piękna, dostojna, pyszna ! zwana jest również cebulą czarownic, czosnkiem leśnym, cygańskim, babanym, psim ... czosnek w medycynie ludowej używany jest od dawna - dobroczynnie wpływa na obniżenie ciśnienia i dezynfekuje przewód pokarmowy; wspaniały...

Dawno mnie tutaj nie było, ale chciałam Wam pokazać kwiatową sałatę z zebranymi listkami  prosto z ogrodu na pięknej paterze od dekor-kafle.pl czyli Siedlisko Miłobrzózka na talerzu: listki rukoli*kolendry*ogórecznika* natki pietruszki - kwiaty ogórecznika* nasturcji*szałwii*bratka*róży w Zyndaki  

potrzebujesz: - ok 10 sztuk mrożonych rydzy - niecałe pół szklanki fasolki mung ( przepłukać i zalać zimną woda na ok 20 min ) - dwie małe marchewki - korzeń pietruszki - 2 korzenie skorzonery ( obrać posiekać na 1 cm kawałki, zalać zimną...