29 C
Olsztyn
26 Czerwiec 2019
reklamaNewsBar

Eko Bar

Lubisz oryginalne potrawy bezmięsne? A może dania przygotowane z polnych kwiatów? Jeśli tak, to dobrze trafiłeś. Gotuj z EwąPe – popularną blogerką kulinarną, autorką przepisów wegańskich i wegetariańskich.

Jej potraw można spróbować w Fajnym Miejscu koło Jezioran, Kwaśnym Jabłku we Włodowie i w Moniówce w Nowym Kawkowie.

Kontakt z autorką: ewapegotuje@gmail.com

pyszny koktajl dyniowy: miksujemy : - opcjonalnie kawałek ostudzonej upieczonej dyni - około 2 szklanki mleka roślinnego - pół lub cały banan - kawałek korzenia imbiru - poł cytryny bez skórki - kilka listków szałwii
Piękna pogoda dopisuje, a w ogrodach wszystko dojrzewa szybciej. Pproponuję Wam pyszną przystawkę zamkniętą w słoju ;) wystarczy upiec pomidorki cherry ok. 20-30 minut w nagrzanym piekarniku do 180st. ostudzić i przełożyć do wyparzonego słoika przesypując solą, doprawiając czosnkiem...
koktajl roślinny ze śliwką jarmużem i bazylią + banan + mleko ryżowe
pyszny wegański deser z kaszy jaglanej z czarną porzeczką - 3/4 szklanki suchej kaszy jaglanej - 2 szklanki wody lub mleka roślinnego - 4 łyżki syropu z agawy  (lub cukru trzcinowego i do posypania wierzchu) - ok szklanka świeżych porzeczek lub powideł z...
orzeźwiający cytrynowo - pokrzywowy koktajl z krwawnikiem potrzebujesz: - 10 sztuk  górnych części pokrzywy - kilkanaście gałązek krwawnika - ok 3 szklanki mleka roślinnego nie słodzonego - pół banana - pół cytryny bez skórki - 2 pasterki świeżego korzenia imbiru całość miksujemy
czosnek niedźwiedzi  >  nie mogę nic więcej powiedzieć oprócz: cudo i radość że go zdobyłam ! liście i kwiaty pachną czosnkowo-delikatnie .. pesto z czosnku: - dwa duże pęczki czosnku - szklanka prażonych migdałów bez skórki - 2 łyżki prażonych pestek słonecznika - sok z połowy...
z łąki na talerz: sałatka: młode listki lipy, listki mniszka, krwawnika i bodziszka, kwiaty i listki bluszczyku kurdybanka + delikatnie mieszamy z wcześniej przygotowaną rzodkiewką + macerowana w oliwach rzodkiewka - polecam Wam ten sposób marynowania - rzodkiewki siekamy na plasterki...
wiosenny koktajl : zielone listki zebrane na łące: bluszczyk kurdybanek + podagrycznik + mniszek + pokrzywy + jasnota + czarnej porzeczki + kwiaty fiołka wonnego + banan + kiwi + kawałek korzenia imbiru + mleko roślinne;
szok SZOT na wzmocnienie w mroźne dni na około 4 kieliszki: 1 cytryna ( bez skórki ) + 1 kiwi (obrane ) + 4 pasterki korzenia imbiru + ok 3 cm kłącza świeżej kurkumy + łyżeczka proszku z owocu baobabu i...
witaminki na przednówku potrzebujesz: owoce: banan, gruszka, pomarańcza, kiwi, bakalie: po łyżce rodzynek, jagód goji; łyżeczka czarnego sezamu, 5-6 daktyli bez pestek - posiekanych; + filiżanka > jogurt roślinny użyłam sojowego + skropiony syropem z agawy + kilka gałązek świeżej kolendry + olej rzepakowy...