Z wiadomych względów nie wypuszczam się na spacery w głęboki las, ale spaceruję po polach i małych zagajnikach czy też pięknych wąwozach z bystro płynącym strumykiem i właśnie w jednym z takich miejsc znalazłam co?! otóż: łany szczypiorkowe ,...
Siejmy rzeżuchę! ;) smak wiosny!
na talerzu kładę kawałek gazy ( kupuję ją w aptece ) i podlewam wodą następnie wysypuję nasionka.
Na zdjęciach kanapki z awokado + rzeżucha i fiołek
przytula czepna to roślinka z rodziny astrowatych - bardzo powszechna występująca w lasach, ogrodach, zagajnikach lubi żyzną ziemię i półcieni, jest łatwa do rozpoznania ponieważ "czepia" się ubrania a nawet skóry... jej młode pędy są najsmaczniejsze bo są miękkie...
Chciałabym Wam polecić i zalecić przygotowywanie sobie domowych kiszonek nie zawsze w ogromnych ilościach, ot po prostu: mały słoiczek marchewki czy białej rzodkwi czy boczniaki czy z mieszanych warzyw - wtedy gdy widzimy że warzywa leżą i prawdopodobnie ich...
o Boże ! czosnek niedźwiedzi !
wspaniała roślina, piękna, dostojna, pyszna !
zwana jest również cebulą czarownic, czosnkiem leśnym, cygańskim, babanym, psim ...
czosnek w medycynie ludowej używany jest od dawna - dobroczynnie wpływa na obniżenie ciśnienia i dezynfekuje przewód pokarmowy; wspaniały...
kawior inaczej pasta - smarowidło z pieczonych boczniaków; użyłam słowa kawior ze względu na ziarnistą strukturę - ponieważ grzyby zmieliłam w tradycyjnej maszynce - jeśli użyjemy blendera wtedy powstanie pasta a jej struktura będzie już inna;
potrzebujesz:
- świeże boczniaki -...
potrzebujesz:
- pół kilko świeżej brukselki
- pół świeżego ananasa skrojonego w kostkę
sos: po 2 łyżki oliwy i syropu z agawy + 1 łyżka sosu sojowego + płatki chili wg uznanua + szczypta mielonej kolendry + sól
wykonanie:
kostki ananasa, małe brukselki zostawiamy...
Dawno mnie tutaj nie było, ale chciałam Wam pokazać kwiatową sałatę z zebranymi listkami prosto z ogrodu na pięknej paterze od dekor-kafle.pl czyli Siedlisko Miłobrzózka na talerzu: listki rukoli*kolendry*ogórecznika* natki pietruszki - kwiaty ogórecznika* nasturcji*szałwii*bratka*róży w Zyndaki
Wiosenne wspaniałości z łąki prosto na talerz:
sałatka piękności listki mniszka lekarskiego + kwiaty fiołka + kilka krążków pora (białej części) , skrapiamy oliwą + syropem z mniszka i octem jabłkowym + sól + czarny pieprz
zróbcie sobie !
pyszny sok z jabłek i rokitnika ;)
ps przy użyciu sokowirówki lub wyciskarki
owoce krzewu rokitnika są bogate w witaminę C i co ważne dla wegan w B12 oraz m.in. w żelazo, fosfor, wapń, krzem, magnez poza tym jest...