bezmięsne? A może dania przygotowane z polnych kwiatów? Jeśli tak, to dobrze trafiłeś. Gotuj z EwąPe – popularną blogerką kulinarną, autorką przepisów wegańskich i wegetariańskich.
a grzyby rosną pod deszczu...
zbierając grzyby nie zapomnijcie o najpyszniejszym na świecie carpaccio...
grzyby oczyszczamy i kroimy na cienkie plastry układamy na talerzu i skrapiamy dobrą oliwą z oliwek oraz sokiem z cytryny + sól i czarny pieprz!
możemy dodać posiekanej natki...
upalnie i burzowo...
w takie dni idealnie sprawdzi się lemoniada z ziołami, zioła takie jak: mniszek, pokrzywa, skrzyp, krwawnik, ogórecznik, mięta, melisa, rumianek - zalewamy wrzątkiem i parzymy pod przykryciem ok 10 minut - najlepiej zaparzać je w osobnym dużym...
Ogórecznik to piękna i łatwa w uprawie roślina w dodatku gdy ją raz zasiejecie w swoim ogródku rozsiewa się sama w następnych latach, ma piękne błękitne lub różowe małe kwiatuszki które pięknie prezentują się w deserach czy letnich sałatkach...
Sałatka fit wiosenna: listki ogórecznika, krwawnika, lipy i mniszka lekarskiego + kwiaty fiołka, stokrotki, pigwy, mniszka lekarskiego + szczypiorek i natka pietruszki, zielone szparagi i rzodkiewka + oliwa, sól, ocet jabłkowy
Wiosenne wspaniałości z łąki prosto na talerz:
sałatka piękności listki mniszka lekarskiego + kwiaty fiołka + kilka krążków pora (białej części) , skrapiamy oliwą + syropem z mniszka i octem jabłkowym + sól + czarny pieprz
Siejmy rzeżuchę! ;) smak wiosny!
na talerzu kładę kawałek gazy ( kupuję ją w aptece ) i podlewam wodą następnie wysypuję nasionka.
Na zdjęciach kanapki z awokado + rzeżucha i fiołek
Do wszystkich koktajli używam mleka roślinnego, ryżowego czy owsianego użyjcie swojego ulubionego - proporcje na około dwie szklanki
koktajl nr 1
składniki: pół szklanki płatków kokosowych (zalać mlekiem i najlepiej zostawić na całą noc)+banan+kiwi+pół cytryny+ćwiartka grejpfruta+pęczek natki pietruszki+1,5 szklanki mleka
koktajl...
pyszne i proste !
potrzebujesz:
kostka wędzonego tofu ok 180-200g
sok z połówki cytryny
- połówka cytryny posiekana w małe cząśtki
- 2 ząbki czosnku
- świeże gałązki rozmarynu
- liście laurowe 3szt
- łyżeczka ziela angielskiego
- sól do smaku
- szczypta płatków chili
- pół szklanki oliwy...
Pyszna kiszona kapusta z PGR Tłokowo od Łukasza i Mateusza możecie ja kupić na ryneczku grunwaldzka w Olsztynie;
potrzebujesz:
- ok 1 kg kapusty
- 2 czerwone cebule
- oliwa do smażenia
- 2 łyżki białego lub czarnego sezamu
- 2 liście laurowe, słodka...
Boczniaki są super ;) uwielbiam je!
wzorem naszych prababć i babć postanowiłam zasypać je solą: - bo kiedyś właśnie tak przechowywało się grzyby ( oprócz suszenia ); w wyparzonym kamionkowym garnku układa się obficie przesypując solą następnie przykrywa talerzykiem i...