czosnek niedźwiedzi > nie mogę nic
więcej powiedzieć oprócz: cudo i radość że go zdobyłam !
liście i kwiaty pachną czosnkowo-delikatnie ..
pesto z czosnku:
– dwa duże pęczki czosnku
– szklanka prażonych migdałów bez skórki
– 2 łyżki prażonych pestek słonecznika
– sok z połowy cytryny
– po około 50 ml oliwy z oliwek i oleju lnianego
– sól do smaku
liście czosnku myjemy i dobrze osuszamy – liście najlepiej ułożyć na ścierce na kilka godzin co jakiś czas je “przemieszać”, następnie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy – przekładamy do naczynia i wierzch zalewamy oliwą – przechowujemy w lodówce;
Pozdrawiam!
