bezmięsne? A może dania przygotowane z polnych kwiatów? Jeśli tak, to dobrze trafiłeś. Gotuj z EwąPe – popularną blogerką kulinarną, autorką przepisów wegańskich i wegetariańskich.
Chciałabym Wam polecić i zalecić przygotowywanie sobie domowych kiszonek nie zawsze w ogromnych ilościach, ot po prostu: mały słoiczek marchewki czy białej rzodkwi czy boczniaki czy z mieszanych warzyw - wtedy gdy widzimy że warzywa leżą i prawdopodobnie ich...
przytula czepna to roślinka z rodziny astrowatych - bardzo powszechna występująca w lasach, ogrodach, zagajnikach lubi żyzną ziemię i półcieni, jest łatwa do rozpoznania ponieważ "czepia" się ubrania a nawet skóry... jej młode pędy są najsmaczniejsze bo są miękkie...
o Boże ! czosnek niedźwiedzi !
wspaniała roślina, piękna, dostojna, pyszna !
zwana jest również cebulą czarownic, czosnkiem leśnym, cygańskim, babanym, psim ...
czosnek w medycynie ludowej używany jest od dawna - dobroczynnie wpływa na obniżenie ciśnienia i dezynfekuje przewód pokarmowy; wspaniały...
bluszczyk kurdybanek
to jadalny chwast ;) spotkać go można prawie wszędzie na podwórkach przy płotkach na skarju lasu; zrywać go można od wczesnej wiosny do jesieni; kwietnie od kwietnia do czerwca, a na stanowisku słonecznym jego listki przebarwiają się od...
czosnek niedźwiedzi > nie mogę nic
więcej powiedzieć oprócz: cudo i radość że go zdobyłam !
liście i kwiaty pachną czosnkowo-delikatnie ..
pesto z czosnku:
- dwa duże pęczki czosnku
- szklanka prażonych migdałów bez skórki
- 2 łyżki prażonych pestek słonecznika
- sok z połowy...
Nie zapomnijcie ususzyć choć parę garści kwiatów jabłoni, aby w zimowe popołudnie wypić gorącą herbatkę i wspominać piękny wiosenny czas... możecie też stworzyć swoją mieszankę herbatki dodając do niej m.in. te romantyczne piękne kwiaty; najbardziej lubię suszyć pączki;możecie też...
do delikatnego smaku i aromatu czosnku nie trzeba nikogo przekonywać a to
wspaniałe danie a w swej prostocie smaku zachwyca !
wystarczy mały bukiet pączków kwiatów czosnku niedźwiedziego i dobra oliwa z oliwek
- odrobina kaparów, pomidorki cherry - kilka + chili...
ałatka piękności z wiosennych roślinek, czyli:
- listki mniszka lekarskiego
- bluszczyk kurdybanek
- jasnota purpurowa
- podagrycznik
- fiołek wonny, kwiatki
- rzeżucha
siekamy i dodajemy:
- rzodkiewka lub ogórek - to co lubicie (niekoniecznie)
na koniec wystarczy dodać to co niżej lub ulubiony dressing:
- oliwa sok...
Wiosenne wspaniałości z łąki prosto na talerz:
sałatka piękności listki mniszka lekarskiego + kwiaty fiołka + kilka krążków pora (białej części) , skrapiamy oliwą + syropem z mniszka i octem jabłkowym + sól + czarny pieprz
upalnie i burzowo...
w takie dni idealnie sprawdzi się lemoniada z ziołami, zioła takie jak: mniszek, pokrzywa, skrzyp, krwawnik, ogórecznik, mięta, melisa, rumianek - zalewamy wrzątkiem i parzymy pod przykryciem ok 10 minut - najlepiej zaparzać je w osobnym dużym...